“Je hebt toch al een rooster?” zal je partner wellicht zeggen. Klopt, maar een gietijzeren rooster op je Kamado is toch écht andere koek. Je normale RVS rooster is een prima begin, maar een gietijzeren rooster biedt enkele voordelen. Ten eerste wordt een gietijzeren rooster een stuk heter dan een RVS rooster. Daarnaast houdt een gietijzeren rooster die warmte een stuk beter vast. Het resultaat? Je vlees schroeit een stuk sneller dicht waardoor de sappen en smaken beter bewaard worden. Je zou het niet verwachten, maar een gietijzeren rooster ga je merken in de smaak! En die grillstrepen, die krijg je er gratis bij.